Intervista al Sig. Ferrari – Industrial Automation Manager – presso Parmalat
“In passato, abbiamo cercato di ridurre la quantità di soda sporca, con scarsi risultati, effettuando dei test costosi e con uno studio sulla frequenza dei processi di CIP per ridurre il flusso nel WWT.
Grazie ad uno studio del mercato ed il contributo di Exonder S.r.l. – Partner ufficiale di Handtmann in Italia – abbiamo trovato, secondo noi, il modo migliore per garantire l’efficacia del CIP e ridurre i costi dei prodotti chimici.
I principali vantaggi che questo sistema di rigenerazione e recupero della soda ci ha portato sono la riduzione dei costi di circa il 40% per i prodotti chimici, la riduzione del consumo di acqua, la riduzione degli scarichi nel WWT e ultimo, ma non per importanza, la conformità alla Green Economy.
I risultati sono stati costantemente positivi, tanto che, nel 2021, altri 3 stabilimenti in Italia andranno ad installare questo sistema.”
